6 maneiras de obter essa cozinha Gourmet sem os aparelhos e aparelhos caros

Embora existam muitas maneiras acessíveis de remodelar sua cozinha, eu gosto de me concentrar na infraestrutura e nos ingredientes. Ao colocar a praticidade em primeiro lugar, você pode criar um espaço gourmet sem gastar muito seu orçamento.

Aqui estão as minhas seis principais estratégias para que isso aconteça.

1. Vá natural

Uma das estratégias de design de cozinha mais elegantes e acessíveis é exibir os alimentos que você cozinha regularmente. Tigelas de frutas, cestas de alho e cebola roxa, potes de vidro para pedreiros e guirlandas de pimentos secos dão cor e estilo à sua cozinha gourmet, mantendo-se completamente funcional.

Bônus? Você não precisará se preocupar em acompanhar a mudança de suas decorações sazonais, porque, naturalmente, estará comprando esses itens alimentares. Abóboras e outras abóboras provavelmente estarão enfeitando seus balcões no outono, enquanto maçãs e cerejas terão sua vez nos meses mais quentes. E grãos de pimenta - não esqueça os grãos de pimenta. Eles são um sucesso em qualquer época do ano e têm um ótimo sabor quando moídos na hora com uma variedade de alimentos.

2. Redefina a Ilha da Cozinha

Essas gigantescas ilhas personalizadas, eletricamente integradas e com fios elétricos, podem fazer você babar, mas há muitas outras maneiras de ter uma ilha de cozinha bonita e barata. Uma mesa de fazenda retangular e rústica de uma loja de antiguidades (ou uma reprodução da sua loja de móveis favorita), estações de trabalho de restaurantes em aço inoxidável ou qualquer número de peças independentes com superfície de trabalho podem ser usadas.

Outra idéia divertida é usar um escritório mais antigo da cintura, que você aperfeiçoou para coordenar seu lindo projeto de cozinha gourmet. Coloque vidro ou granito na parte superior, prenda algumas barras de toalha nas laterais e adicione rodas de mamona. Você terá uma ilha de cozinha funcional que se move quando você precisar em outro lugar (como uma estação de serviço para festas no quintal) e armazenamento para inicializar. Todas essas gavetas são ótimas para utensílios de cozinha, pratos de hostess e toneladas de itens que não se encaixam facilmente em armários de cozinha típicos.

3. Receba ótimas ofertas em seus gadgets

Não estou exagerando a ponto de ficar confuso, mas há definitivamente alguns desenhos que tornam a cozinha significativamente mais fácil e menos estressante. Colheres entalhadas, fatias de cereja e raladores de avião vêm à mente. Atingir lugares como a Ikea e lojas de suprimentos para restaurantes é uma ótima maneira de obter o que você precisa.

Acredite ou não, as lojas de antiguidades também são um lugar fantástico para comprar utensílios de cozinha e utensílios de segunda mão. Enquanto aquelas peças de bondade de carvalho acabadas à mão podem custar uma hortelã, o material de cozinha, como descascadores de cenoura antigos e utensílios de esmalte com grande pátina, geralmente são baratos. Eles também fazem a sua cozinha parecer que você está cozinhando há anos, mesmo que não tenha. Apenas certifique-se de inspecionar e limpar completamente cada peça antes de usá-la. Qualquer coisa com ferrugem ou com um acabamento lascado deve ser estritamente decorativa.

4. Prateleiras de metrô

Eu tenho que ficar limpo. Eu amo este estante de metal de estilo industrial, independente. É moderno, flexível e pode ser levado para casa ou entregue em uma caixa plana. Menos de cem dólares por conjunto, ele também pode ser atualizado com rodas, prateleiras extras e gavetas extraíveis.

Você pode se preocupar com o aspecto duro e frio, mas está longe disso. De fato, a minha recebe elogios de todos que a visitam. Você pode aquecê-lo com cestos pendurados, pendurar utensílios de difícil armazenamento pelas laterais com ganchos e até criar armazenamento personalizado para seus pratos adicionando prateleiras ajustáveis ​​extras.

Os recursos adicionais do Lowe's geralmente custam cerca de quinze dólares por peça, incluindo a prateleira de vinho e a peça de armazenamento de vidro de barra que eu peguei. Mas a melhor coisa sobre eles é a facilidade com que andam juntos. Um martelo de borracha é tudo o que você realmente precisa. E talvez um pacote gelado de seis.

5. Armazenamento Aberto

Exiba sua bela louça, em vez de guardá-la onde ninguém pode vê-la. Armários abertos de cores vivas, acessíveis e com compartimentos de tamanhos diferentes são uma maneira super elegante de seguir. Eu já vi essa tendência em vários apartamentos em estilo loft, bem como em um número razoável de programas de televisão. Se você optar por cores ousadas, isso pode realmente funcionar para você.

6. Ampliar

Claro, essas cozinhas de TV têm aparelhos loucos de alta qualidade e acessórios personalizados, mas o que há por trás daquelas caras portas do armário? Parte de uma cozinha gourmet que muitas vezes passa despercebida são os ingredientes de cozinha reais nessa cozinha.

A melhor maneira absoluta de obter ingredientes gourmet acessíveis é comprando a granel. As lojas do armazém têm ótimas promoções em corações de alcachofra de longa duração, tomates secos e alcaparras no mega jarro. Os mantimentos étnicos são um ótimo lugar para obter grandes quantidades de especiarias especiais, e as lojas de alimentos naturais são o local perfeito para estocar aquelas lentilhas e quinoa francesas orgânicas por um preço baixo..

O estoque de ingredientes gourmet também significa que, quando você tem uma semana movimentada ou um orçamento muito apertado, ainda pode fazer refeições fantásticas de forma rápida e econômica - pense em coberturas de massas incomuns ou combinações de pizza matadoras. Ter uma despensa abastecida é uma explosão e um grande motivador para pular a comida do restaurante.

Palavra final

Lembre-se de que gourmet se refere a um amor pela comida e pela culinária, e não por uma sala cheia de gadgets super caros. Um verdadeiro chef pode criar um jantar com vários pratos em um fogão do tamanho de um apartamento, se necessário. Concentre-se na funcionalidade primeiro e depois seja criativo. No final, você terá um espaço verdadeiramente único que funciona para você, com um orçamento de loja de dez centavos.

O que você fez para criar uma cozinha gourmet em sua casa por um preço baixo?