7 maneiras criativas de usar a polpa de sumo restante

Felizmente, não precisa ser desperdiçado. Existem várias maneiras de usar essa polpa de suco e receber os benefícios à saúde e sabor que fornece.

Como usar a polpa de suco

1. Bolachas de polpa de suco

Não, os biscoitos de polpa de suco não parecem muito atraentes, mas tudo se resume à preparação. Se você preparou suco usando produtos como espinafre, couve, maçã, coentro, salsa e pepino, ficará com uma bela polpa verde, perfeita como uma base saborosa de biscoitos. Coloque duas a três xícaras de polpa em uma tigela e misture com especiarias como alho, orégano, sal marinho, pimenta e até pimenta em pó. Você vai querer temperar os biscoitos, mas comece com meia colher de chá por tempero, ajustando a quantidade conforme necessário.

Pressione a polpa sobre uma assadeira untada e polvilhe levemente com mais sal marinho ou sementes de gergelim. Use uma faca para dividir a polpa em pequenos quadrados do tamanho de um biscoito, sem cortar completamente. Tudo o que resta a fazer é desidratá-lo. Coloque a assadeira no forno e asse na temperatura mais baixa até que os biscoitos fiquem crocantes - cerca de 6 a 10 horas, dependendo da espessura. Quando estiverem crocantes, basta separá-las nas linhas de pontuação e armazená-las em um recipiente hermético.

2. Crosta de Pizza de Polpa de Suco

O conceito de massa de pizza de polpa de suco é muito semelhante ao de bolachas - você basicamente está temperando e desidratando a polpa de suco para dar uma nova vida. Assim como os biscoitos, a massa de pizza é melhor feita com polpa de suco de vegetais, embora haja um pouco mais de flexibilidade aqui. Experimente polpas com cenouras, beterrabas e verduras - você pode até tentar uma com batata doce.

Em uma tigela, tempere duas a três xícaras de polpa de suco com especiarias italianas, como manjericão, orégano, alho e tomilho, e adicione sal e pimenta a gosto. Se desejar, sinta-se à vontade para misturar mussarela ou queijo parmesão. Espalhe a polpa de suco uniformemente sobre uma assadeira pré-untada e desidrate no forno a 210 graus por cerca de duas horas, virando a crosta uma ou duas vezes. Se o centro da crosta ainda estiver bem úmido após duas horas, aumente o fogo para 350 graus e asse por 15 minutos. Retire a crosta do forno e adicione as coberturas conforme desejado, voltando ao forno para assar a pizza por cerca de 10 a 15 minutos.

3. Pão de Polpa de Suco

Se você gosta de assar pão, não seria mais fácil incorporar polpa de suco em sua rotina. Simplesmente escolha sua receita favorita de pão de abobrinha ou banana e substitua a polpa de frutas ou vegetais no lugar de abobrinha ou banana. Você não deve esperar que a receita acabe com o mesmo sabor, mas ainda ficará com um sabor úmido e delicioso.

4. Iniciador de Sopa de Polpa de Suco

A polpa de suco é embalada com vitaminas, minerais e fibras, tornando-a a base perfeita para uma sopa saudável. Embora qualquer polpa de suco à base de vegetais possa ser suficiente, eu gosto particularmente de usar polpa de um suco à base de tomate com tomate, cebola, aipo, cenoura e alho. Coloque uma xícara de polpa de suco no liquidificador com uma lata de 14 onças de caldo de frango ou carne e misture bem. Transfira o caldo para uma panela e aqueça, adicionando temperos conforme desejado. Depois que a base da sopa estiver pronta, adicione carnes e vegetais para completar a refeição. Macarrão cozido, carne moída, cenoura cozida, tomate, cebola e aipo criam uma deliciosa sopa ao estilo italiano.

5. Molho de massa de polpa de suco

Adicionar polpa de suco ao molho de macarrão é uma das maneiras mais fáceis de dar vida nova. Pegue uma xícara de polpa à base de vegetais (qualquer variedade pode funcionar) e coloque-a no liquidificador com 16 onças de um saboroso molho de macarrão caseiro ou em garrafa. Adicione o queijo e as especiarias italianas, conforme desejado, e sirva com a sua receita favorita de macarrão. Isso tem um sabor especialmente delicioso em pratos de massas assadas, como lasanha ou ziti assado.

6. Smoothie de polpa de suco

Depois de fazer um suco à base de frutas, congele sua polpa e retire-a na próxima vez que estiver planejando fazer um smoothie. Basta colocar meia xícara no liquidificador com uma xícara de frutas frescas e meia xícara de leite de soja com baunilha, misturar e servir.

7. Suco de polpa para cães

Acredite ou não, a maioria dos cães adora frutas e vegetais. Em vez de alimentá-los com pedaços de cenoura e banana crus, coloque a polpa de suco sobre a ração seca e sirva como de costume. Os cães vão adorar a umidade e o sabor adicionados, e você estará dando a eles uma dose extra de nutrientes a cada refeição.

Apenas certifique-se de não lhes dar polpa de suco com ingredientes que podem ser tóxicos para os animais. Uvas, abacate, batata crua, cebola e alho são alguns dos itens para evitar alimentar seus animais de estimação.

Palavra final

Seria uma pena jogar fora toda a polpa de suco denso em nutrientes que sai do seu espremedor. Mesmo se você não tiver um uso imediato, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias ou congele-o por até dois meses. Pense criativamente em como você pode adicionar polpa de suco a outros pratos, como caçarolas, e tire proveito dos nutrientes extras que você recebe ao incorporar polpa de suco em sua dieta..

Você economiza e reutiliza polpa de suco? Qual é a sua receita favorita de polpa de suco?