13 refeições saudáveis ​​e lanches para levar em sua próxima viagem ou férias

Ao embalar alimentos para a sua viagem, é essencial mantê-lo fresco. Se você preparar as refeições, coloque-as em sacos de congelação, elimine o excesso de ar e congele-as horizontalmente para maximizar o espaço mais frio. E se você planeja ficar em um hotel durante sua viagem, reserve um quarto com uma geladeira e um microondas. Mesmo que custe um pouco mais do que um quarto sem, você ainda economizará dinheiro comendo, em vez de comprar comida de restaurantes.

Comida para levar nas férias

Aqui estão alguns favoritos da família a considerar em sua próxima viagem:

Jantar

1. Sloppy Joes
Minha família raramente come isso em casa, então, tê-los em uma viagem é uma boa mudança. Se você preparar a carne do Sloppy Joe, guarde-a em sacos congeladores de tamanho de um quarto, para que seja mais fácil servir. São simples de montar, e as crianças adoram.

2. Bolo de carne
O bolo de carne é uma refeição conveniente e pode permanecer congelado por vários dias durante a viagem se o refrigerador estiver devidamente embalado. Isso é ótimo para um prato principal, e as sobras são boas em sanduíches.

3. Tacos
Para fazer tacos, simplesmente doure um quilo de carne moída ou peru, escorra a gordura e adicione salsa e feijão preto. Deixe ferver por alguns minutos, depois esfrie e leve em sacos congeladores de tamanho de quarto. Pode ser servido com casca de taco ou sobre uma cama de alface e tomate fresco.

Almoço

Você pode comprar um frango assado no dia anterior a sair de férias e cortar toda a carne em pedaços pequenos. Isso pode constituir a maior parte de seus almoços durante toda a viagem e é muito econômico, pois a maioria das galinhas de churrasqueira custa apenas US $ 5 a US $ 7.

4. Salada de Frango
Basta misturar o frango em cubos com maionese suficiente para cobri-lo, além de aipo em cubos, uvas cortadas em pedaços e nozes picadas. É rápido, saboroso e barato.

5. Tacos de frango
Misture o frango em cubos com salsa suficiente para cobri-lo completamente. No hotel, coloque no microondas por cerca de um minuto e sirva em tortillas de farinha macia com alface e tomate picado.

6. Sanduíches de Manteiga de Amendoim e Geléia
O almoço não fica mais simples que isso. Sanduíches de manteiga de amendoim e geléia são ótimos para dias agitados quando você está visitando atrações turísticas, bem como dias em que você está viajando no carro e não quer parar em um restaurante.

Café da manhã

O café da manhã deve fornecer proteína para ajudar a mantê-lo cheio quando você estiver ocupado, mas também deve ser fácil de preparar.

7. Café da manhã Burritos
Mexa e cozinhe uma dúzia de ovos batidos com presunto picado ou outra proteína de sua escolha, bem como pimentão verde picado. Se quiser, adicione salsa para dar um sabor adicional. Em seguida, encha uma tortilla de farinha com cerca de 1/3 de xícara da mistura de ovos e queijo ralado e enrole. Embrulhe em papel alumínio e congele. Quando estiver no hotel, desembrulhe o papel alumínio e embrulhe o burrito do café da manhã em uma toalha de papel. Leve ao microondas por um minuto, se estiver descongelado, ou dois minutos, se não estiver.

Lanches

Embora seja fácil comprar batatas fritas e lanches pré-embalados, eles podem deixar você e seus filhos se sentindo letárgicos ou hiperativos. Em vez disso, tente alguns desses lanches saudáveis:

8. Frutas frescas
Traga uma mistura de frutas frescas que não exija refrigeração, como maçãs, bananas e uvas. Tente não trazer mais frutas do que você precisa, pois algumas frutas não viajam bem, especialmente em um carro quente.

9. Batatas fritas com hummus e pita
Hummus pode ser facilmente armazenado no seu refrigerador. Este lanche é embalado com proteínas e carboidratos, o que dá a você e a seus filhos energia e mantém você se sentindo cheio por mais tempo.

10. Pão Caseiro e Muffins
Pão e especialmente muffins podem servir como um café da manhã ou lanche rápido quando você vai passear, e é muito conveniente para comer enquanto viaja. Eu gosto de fazer um lote de pão de abóbora e muffins de banana para longas viagens de carro.

11. Ovos cozidos
Ferva alguns ovos cozidos para comer como um lanche rápido ou um café da manhã em movimento. Minha família ferve uma dúzia antes de qualquer viagem e geralmente desaparece nos primeiros três dias.

Refeições fáceis de cozinhar lentamente para se preparar durante as férias

Se você não quiser se preocupar em cozinhar antes da viagem e transportar um refrigerador embalado, ainda pode evitar o alto custo de comer fora. Basta trazer o fogão lento (e os recipientes para guardar as sobras). Estas refeições serão preparadas facilmente no seu quarto de hotel:

12. Pimentão
Despeje uma lata de feijão preto, feijão e feijão (escorrido e enxaguado) em uma panela lenta. Adicione um pouco de cominho e pimenta em pó, uma ou duas latas de tomate em cubos e pimenta em cubos. Cozinhe em fogo baixo por oito horas enquanto estiver fora.

13. Frango desfiado
Compre vários peitos de frango na loja, juntamente com uma garrafa de molho barbecue. Coloque os peitos de frango na panela lenta e cubra com o molho. Deixe cozinhar em fogo baixo por oito horas. Em seguida, desfie o frango e adicione um pouco mais de molho barbecue. Sirva em pães de hambúrguer com legumes ao lado. Ou aqueça os peitos de frango na panela lenta com uma lata de feijão preto, um pote de salsa e um saco de milho congelado e sirva em tortilhas com verduras.

Palavra final

Férias em família podem ser caras, mas trazer sua própria comida pode literalmente metade do custo. Apenas certifique-se de jogar com segurança com a comida - se tiver dúvidas sobre algo novo, jogá-lo fora é sempre melhor do que deixar sua família doente. Em uma viagem recente, coloquei alguns ovos cozidos na geladeira do hotel, mas quando acordamos, minha família e eu descobrimos que a geladeira, embora conectada, não era muito legal. Era uma pena ter que jogar fora a comida, mas agora sabemos sempre verificar primeiro a temperatura da geladeira.

Quais são seus alimentos favoritos para levar quando você está de férias?