11 dicas para economizar dinheiro no jantar do dia de ação de graças

Segundo a CNN, em 2018, custou cerca de US $ 50 para servir um jantar de Ação de Graças para 10 pessoas. No entanto, você provavelmente gastou muito mais do que isso em comida, pratos extras, decorações e outras "necessidades" para o grande dia. Para muitas famílias, essa refeição causa um grande abalo no orçamento mensal - e é difícil recuperar esse impacto com as férias de inverno que estão dando presentes a apenas algumas semanas.

Porém, alterações simples nos hábitos e no cardápio de compras proporcionarão uma economia significativa se você planejar com antecedência e fazer o que é certo.

Como poupar dinheiro neste Dia de Ação de Graças

O Dia de Ação de Graças deve se reunir com a família e os amigos e sentir-se grato pelas bênçãos da sua vida. Você não deve se sentir pressionado a impressionar ou sentir que precisa exagerar financeiramente para criar "o jantar perfeito". Existem muitas maneiras de economizar dinheiro e ainda servir uma refeição maravilhosa para as pessoas que você ama.

1. Comece a planejar cedo

Comece a planejar várias semanas antes do grande dia.

Você também precisa de uma contagem precisa de quem está vindo. Você quer fornecer comida suficiente, mas não quer ser sobrecarregado com muitas sobras.

Além disso, pense no ritmo da refeição e nas ferramentas necessárias. Você tem assentos suficientes para todos? Onde você colocará toda a comida? Você tem pratos suficientes? Um termômetro de carne? Pensar nesses detalhes com antecedência ajudará a determinar se você precisa de algo como pratos ou cadeiras extras.

Se o fizer, tente pedir emprestado a familiares, amigos e vizinhos em vez de comprar. Ou verifique brechós como Goodwill. Eles costumam ter pratos, copos de vinho e servir pratos por uma ninharia, em comparação com comprá-los novos.

2. Crie um menu

Um menu ajuda a organizar seus pensamentos e permite criar uma lista de compras precisa. Ninguém quer correr para a loja na manhã de Ação de Graças em pânico porque se esqueceu de creme ou agrião.

Atenha-se ao básico. Claro, é tentador cozinhar alguns pratos incomuns para impressionar seus convidados. Mas isso geralmente significa comprar ingredientes que não estão à venda.

E não tente atender a todos. Se sua tia Carla adora torta de nozes e seu tio Joe só come torta de abóbora, não faça ou compre duas tortas. Peça a um ou aos dois que tragam o que gostam de compartilhar com os outros. Tentar agradar a todos significa que você gastará muito dinheiro e terá muita comida.

Revise seu menu e lista de compras com cuidado. Existem ingredientes que você está usando apenas uma vez? Nesse caso, você poderia substituí-lo por algo que você já tem ou algo que você já tem que comprar por outro prato?

Dica profissional: Para facilitar ainda mais, peça um HelloFresh Caixa de ação de graças. Isso evita que você faça compras - tudo o que você precisa fazer é cozinhar os ingredientes que você recebe. A caixa inclui um peru, quatro lados e sobremesa. Você não precisa ser um assinante HelloFresh para solicitar a Caixa de Ação de Graças. É uma caixa especial que qualquer pessoa pode pedir.

3. Compre com antecedência

Fazer compras cedo é uma das melhores maneiras de economizar dinheiro com os ingredientes do Dia de Ação de Graças. Os varejistas geralmente colocam o que você precisa para cozinhar e servir o jantar de Ação de Graças à venda duas semanas - e às vezes três semanas - antes do Dia de Ação de Graças. A recolha antecipada de ofertas garante que sua conta de supermercado não será astronômica. E as vendas pré-Ação de Graças são alguns dos melhores preços que você verá o ano todo.

Verifique as circulares da loja para ver quem tem os melhores preços. Enquanto a maioria das lojas coloca as mesmas coisas à venda, os preços de diferentes lojas às vezes diferem drasticamente. Verifique o SundaySaver para ver as circulares dos supermercados da cadeia e saiba quais lojas correspondem aos preços. Se uma determinada loja corresponde aos preços, você só precisa comprar em uma loja, o que economiza muito tempo e dinheiro.

O tipo de alimento que você costuma encontrar à venda nas semanas anteriores ao Dia de Ação de Graças inclui:

• Especiarias
• Peru congelado
• estofamento
• Comida enlatada (como caldo de galinha, batata doce, feijão verde e molho de cranberry)
• manteiga
• Vegetais congelados
• Bacon
• Itens de panificação (como açúcar, farinha e misturas para bolos)

Se estiver dentro do seu orçamento, faça um estoque de itens extras enquanto eles estiverem em promoção. Este é o momento perfeito para estocar sua despensa de alimentos de emergência a longo prazo ou obter ingredientes à venda no jantar de Natal. Os preços antes do Dia de Ação de Graças costumam ser melhores do que antes das férias de Natal, por isso vale a pena comprar mais para mais tarde. Alguns ingredientes, como manteiga e pães ou pãezinhos congelados, são fáceis de armazenar a longo prazo no freezer; portanto, estocá-los enquanto estão à venda economiza dinheiro durante a primavera.

Você também salvará sua sanidade mental, realizando todas as suas compras no fim de semana antes do Dia de Ação de Graças. Segundo o Reader's Digest, o pior dia para comprar mantimentos é a terça-feira antes do Dia de Ação de Graças. É quando todos compram, produzem e prateleiras são escolhidos rapidamente.

Dica profissional: Assegure-se de que você baixe o aplicativo Ibotta. Isso ajudará você a economizar dinheiro em sua viagem de compras de supermercado. Além disso, agora, você receberá um bônus de US $ 20 apenas por se inscrever.

4. Armazene ervas frescas adequadamente

Se você quiser fazer compras cedo, mas está preocupado com as ervas frescas que vão mal antes que seja hora de cozinhá-las na quinta-feira, siga este conselho da Kitchn.

Trate ervas macias - como salsa, estragão, coentro, endro, manjericão e hortelã - como um buquê. Apare as pontas, cole-as em um vaso com água e mantenha-as na bancada sob luz forte, mas fora da luz direta do sol.

Enrole ervas duras - como alecrim, cebolinha, orégano, sálvia e tomilho - em uma toalha de papel úmida e coloque-as em um recipiente hermético na geladeira. A toalha de papel fornecerá umidade suficiente para mantê-los frescos, enquanto o recipiente selará o oxigênio prejudicial.

5. Compre de forma inteligente a sua Turquia

Durante a temporada de Ação de Graças, muitos supermercados oferecem perus grátis para clientes que gastam uma certa quantia. Outros colocam os perus em um grande desconto se você tiver um certo número de pontos de fidelidade na loja.

Obviamente, isso economizará muito dinheiro durante o Dia de Ação de Graças. No entanto, se você tiver algum espaço no seu orçamento e um grande freezer, compre alguns perus extras com desconto - ninguém nunca disse que o peru é apenas para o jantar de Ação de Graças. Muitas lojas limitam um peru por família, e é difícil para famílias menores gastar o suficiente para obter vários perus com desconto. Então chame reforços aqui. Se você tem familiares que não precisarão de peru este ano, peça-lhes que aproveitem a oferta para você.

Perus congelados também são mais baratos que os frescos. Dê tempo suficiente para descongelá-los antes de cozinhar. Perus congelados precisam de 24 horas na geladeira para cada 4 a 5 libras de carne.

Orçamento para 1,5 libras por hóspede, se você quiser muitas sobras e 1 libra por hóspede, se não quiser. Então, se você estiver servindo 10 pessoas, precisará de 10 a 15 libras de pássaro. Se você precisar de um pouco mais de peru do que um único pássaro fornece, compre um peito ou pernas de peru em vez de outro pássaro. Comprar apenas o que você precisa economiza dinheiro e ajuda a evitar montanhas de sobras de peru.

Outra opção é não comprar um peru. Isso pode economizar dinheiro se você estiver tendo um pequeno jantar com apenas alguns convidados. Cozinhar galinhas da Cornualha ou assar uma galinha pode ser menos caro do que - e tão delicioso quanto - um peru.

6. Compre genérico

Comprar alimentos genéricos versus alimentos de marca economiza muito dinheiro no supermercado. Segundo o Consumer Reports, os produtos genéricos costumam ser 25% mais baratos que as marcas.

Marcas genéricas de alimentos, como vegetais congelados, feijões e legumes enlatados e produtos de panificação geralmente são tão boas quanto as de outras marcas, e seus convidados nunca saberão a diferença de qualquer maneira.

No entanto, existem algumas coisas que você não deve comprar genérico, geralmente porque o sabor está bem abaixo do que você obteria em um produto de marca. Alguns desses alimentos incluem:

• Azeite
• Queijo
• Chocolate
• Café
• Sorvete
• Molho de espaguete

7. Servir produtos sazonais

Se você estiver preparando acompanhamentos ou sobremesas com frutas e legumes frescos, escolha produtos que estão na estação, em vez de opções cultivadas em estufa enviadas a milhares de quilômetros de distância. Os produtos sazonais são menos caros e têm um sabor melhor do que seus colegas fora de estação.

Frutas e legumes da estação para novembro incluem:

• Maçãs
• Acelga
• Alcachofras
• Abóbora, como bolota e abóbora
• Cranberries
• kiwi
• Beterraba
• Laranjas
• Peras
• Rabanete branco
• Romãs
• Couve de Bruxelas
• Funcho
• Rutabagas
• Nabos

Se você mora em uma área que ainda abriga um mercado de agricultores, vá lá para pegar alguns produtos cultivados localmente no jantar de Ação de Graças. Além de suas compras ajudarem os agricultores locais, você também pode encontrar um lindo buquê ou decorações de outono para sua mesa.

8. Peça aos convidados que participem

Pedir a cada um de seus convidados que traga um prato para compartilhar aumenta o custo entre todos. Isso também significa menos trabalho para você e permite que as pessoas compartilhem uma receita que amam com outras pessoas..

Uma semana antes do Dia de Ação de Graças, descubra o que todo mundo está trazendo para saber se há alguma lacuna no seu menu. Use uma folha de inscrição potluck para evitar pratos duplicados.

9. Misture as coisas

Ano após ano, a fabricação de perus, recheios e caçarolas tradicionais envelhece para algumas pessoas.

Considere fazer menos alimentos tradicionais para o Dia de Ação de Graças. Pratos mexicanos, indianos, asiáticos, italianos ou da África Ocidental podem ter um lugar à sua mesa. E se você estiver aberto a um menu vegetariano, arroz, feijão e legumes geralmente são muito mais baratos e saudáveis ​​que a carne. Até o tofurkey, ou "tofu turkey", é menos caro do que comprar um pássaro.

Além disso, pense no que as pessoas realmente comeram nas refeições anteriores do Dia de Ação de Graças. Muitas pessoas fazem pratos como caçarola de batata-doce todos os anos porque acreditam que deveriam. Mas se há algo que você sempre acaba jogando fora, não faça este ano.

10. Voluntário

Se você realmente quer misturar as coisas, por que não se voluntariar no Dia de Ação de Graças este ano? As cozinhas de sopas e as refeições sobre rodas precisam desesperadamente de voluntários para ajudar neste dia importante. O voluntariado não apenas permite que você pule toda a compra, cozinha e limpeza, como também ajuda outras pessoas e lembra como sua vida é verdadeiramente abençoada.

11. Considere uma sexta-feira negra adiantada

Muitas lojas agora abrem suas portas quinta-feira à noite para dar aos compradores um início antecipado da Black Friday.

Se você é um consumidor exigente da Black Friday e está pronto para experimentar algo novo no Dia de Ação de Graças, por que não considerar acampar na sua loja favorita em vez de sair depois de cozinhar e comer uma grande refeição?

Acampar no Dia de Ação de Graças parece extremo para algumas pessoas. Mas para muitos, é uma experiência divertida para a família e oferece a oportunidade de conhecer outros entusiastas da economia. Apenas traga alguns equipamentos essenciais de acampamento para a Black Friday, para que a experiência seja calorosa, divertida e memorável.

Palavra final

Ação de Graças é celebrar com amigos e familiares e ser grato por todas as bênçãos da sua vida. Não deve ser sobre “cozinhar a refeição perfeita” ou ter uma casa perfeitamente decorada quando todo mundo vem. Isso apenas cria estresse e trabalho extras para você, além de aumentar significativamente seus custos.

Quanto mais você planeja, mais acaba economizando. Então relaxe e divirta-se este ano.

Você tem dicas ou truques para economizar dinheiro no jantar do Dia de Ação de Graças?