3 jantares nutritivos em família por menos de US $ 10

Estou aqui para lhe dizer que preparar um jantar para uma família de quatro pessoas pode ser não só delicioso e barato, mas também uma ótima maneira de se alimentar de forma saudável e com um orçamento limitado. Existem várias receitas disponíveis para jantares que não exigem grandes despesas de dinheiro no supermercado e usam grampos e temperos de despensa padrão. Embora você não esteja servindo filé mignon ou cauda de lagosta todas as noites, essas refeições podem ser nutritivas e recheadas, e não queimam um buraco na carteira.

Aqui estão três dos meus favoritos favoritos que custam menos de US $ 10 para serem preparados:

1. Frango assado com batatas e legumes, custo total: US $ 9

Você pode comprar um frango de 5 libras por US $ 5, um saco de 5 libras de batatas por US $ 2 e um saco de 16 onças de cenouras por mais US $ 2. A melhor parte desta refeição? Você pode cozinhar tudo na mesma panela no forno! Para uma refeição mais saudável, tente despejar os sucos gordurosos após o frango terminar de assar e evite comer as partes gordurosas da pele.

Ingredientes:

5 lb frango fritadeira
1/4 xícara de páprica
2 colheres de sopa. Pimenta-caiena
5 colheres de sopa. pimenta do reino moída na hora
6 colheres de sopa. pó de alho
3 colheres de sopa. pó de cebola
1 Colher de Sopa. sal
2 ½ colheres de sopa. orégano seco
2 ½ colheres de sopa. tomilho seco
4-5 batatas assadas, descascadas e cortadas em quartos
8 onças. Mini Cenouras

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Lave o frango em água fria e seque com papel toalha. Certifique-se de remover qualquer moela. Misture a páprica, a pimenta caiena, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó, o sal, o orégano e o tomilho em uma tigela média e misture bem. Esfregue a mistura de especiarias em toda a pele do frango. Coloque o frango em uma panela funda ou assadeira.

Adicione batatas esquartejadas e cenouras; Tempere com sal e pimenta, se desejar. Asse por cerca de 20 minutos por libra; frango é cozido quando um termômetro de carne registra 165 ° F.

2. Chili Con Carne, Custo Total: US $ 9

Desfrute de uma refeição saudável no domingo de futebol ou em qualquer outro dia do outono ou do inverno (é claro, você pode fazê-lo quando quiser)! Esta receita é super simples e direta. Minha mercearia local tem 80% de carne moída magra regularmente por US $ 1,99 / libra, com apenas US $ 0,99 / libra durante uma venda. Uma lata de tomate esmagado custa cerca de US $ 1; um litro de creme de leite custa US $ 1; queijo cheddar ralado custa US $ 2; uma lata pequena de 99% de caldo de galinha com baixo teor de gordura e sódio custa US $ 0,99. O peru moído, que é muito mais magro que a maioria das carnes moídas, também pode ser comprado por cerca de US $ 1,99 / libra.

Ingredientes:

2 libras de carne moída ou peru
1 lata de 14 onças de tomates esmagados
1 xícara de caldo de galinha com pouco sódio
2 ½ colheres de sopa. Pimenta-caiena
1 pimenta jalapeño em cubos
1 cebola pequena picada
Creme de leite e queijo cheddar ralado, para guarnecer

Instruções:

Brown a carne moída ou peru em uma panela grande em fogo médio-alto. Depois de totalmente cozido, adicione o restante dos ingredientes. Deixe ferver e deixe ferver em fogo baixo por uma hora ou até que a maior parte do líquido seja absorvido, mexendo ocasionalmente. Sirva em uma tigela e cubra com creme de leite e queijo cheddar ralado, se desejar.

3. Sopa de tortellini, custo total: US $ 7 (US $ 9 com salsicha)

A massa é um ingrediente que pode atuar como um alimento básico relativamente barato. Adicione o tortellini - macarrão cheio de queijo - ao caldo e você terá uma refeição deliciosa e recheada. Substitua as formas de massas pequenas por uma opção ainda mais barata. Um pacote de tortellini custa cerca de US $ 3 (ou pega uma caixa de 12 onças de massa pequena como ditalini por US $ 1!), Uma lata grande de sódio reduzido e caldo de carne com 99% de gordura é de US $ 3 ou menos e uma lata de tomate em cubos custa menos de US $ 1. Para torná-lo ainda mais recheado, compre um pequeno pacote de salsichas italianas doces por US $ 1,99 / lb.

Ingredientes:

48 onças. lata de caldo de carne com sódio reduzido
12 oz. saco de tortellini (congelado ou seco)
12 oz lata de tomate em cubos
4 links salsicha italiana doce, removida das tripas e cozida
1 colher de chá. orégano seco
1 colher de chá. secas salsa
½ colher de chá. Pimenta preta

Instruções:

Adicione o caldo de carne a uma panela grande; leve para ferver. Adicione o tortellini, os tomates picados, as migalhas de salsicha italiana cozida, o orégano, a salsa e a pimenta preta. Cubra a panela com a tampa, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 25 minutos para permitir que a massa cozinhe e os sabores se misturem.

Você tem alguma de suas próprias receitas de jantar em família por menos de US $ 10 que pode superar qualquer uma dessas? Vamos ouvi-los!