Como Comer Saudável na Faculdade

Infelizmente, o ganho de peso não termina aí. Os alunos estudados na pesquisa também ganharam um par de libras durante o segundo ano. Portanto, com as probabilidades acumuladas contra os estudantes universitários, como você pode se alimentar de maneira saudável enquanto está no orçamento de um estudante universitário?

O que você precisa saber

Saiba o que significa comer saudável

Você não pode comer saudável se não souber o que significa comer saudável. Não caia nas manobras dos profissionais de marketing, que costumam rotular produtos com adjetivos como "totalmente naturais" ou "saudáveis", mesmo quando esses rótulos são enganosos. Muitos produtos são oferecidos como "com pouca gordura" ou "sem gordura", mas são ricos em calorias e contêm uma grande quantidade de ingredientes artificiais. Para tornar as coisas mais confusas, os alimentos que normalmente são saudáveis ​​tornam-se prejudiciais, dependendo de como são cozidos - o frango frito é um exemplo perfeito.

Então, o que exatamente constitui uma alimentação saudável? Médicos e especialistas em saúde fornecerão várias regras, mas aqui estão alguns fatos sobre como se alimentar de forma saudável:

• Coma alimentos em seu estado mais natural. Quanto mais alimentos foram processados, menos nutrientes você receberá e mais aditivos artificiais você consumirá. Se houver mais de cinco ingredientes listados em um produto alimentar, é provável que seja processado demais. Se existem ingredientes que você não pode pronunciar, não é natural.
• Você nunca pode errar comendo frutas e vegetais. Frutas e legumes são uma escolha saudável a qualquer momento. Tente consumi-los em um estado natural, como cru, cozido no vapor, refogado ou espremido.
• Evite o açúcar tanto quanto possível. Isso inclui todos os adoçantes artificiais, como aspartame e sacarina. Se você for usar um adoçante, escolha um que seja totalmente natural e menos refinado. Mel, xarope de bordo puro e estévia são considerados as escolhas mais saudáveis.
• Comer uma dieta equilibrada, seguindo as diretrizes alimentares do USDA. ChooseMyPlate é a versão atualizada do USDA de sua pirâmide alimentar. Embora você nunca possa errar com frutas e vegetais, também é importante consumir uma dieta equilibrada, incluindo proteínas e grãos.
• Sempre escolha grãos integrais. Grãos integrais são grãos que não tiveram seu farelo e germe removidos no processo de moagem e incluem nutrientes como fibras, vitaminas do complexo B, ácido fólico, potássio e magnésio. Além disso, estudos mostram que existe uma ligação entre o consumo de grãos integrais e a perda de peso e um risco reduzido de doenças crônicas como diabetes.

Saber Orçar

Todo estudante universitário tem sua própria situação financeira, portanto não existe uma fórmula especial para criar um orçamento de alimentos. O orçamento de um aluno que está cursando a escola será diferente daquele que recebe bolsas de estudos substanciais ou recebe um subsídio de seus pais.

Independentemente de suas circunstâncias, siga estas etapas para criar um orçamento de alimentos:

1. Determine a quantia que você recebe em cada mês.
2. Calcule quanto dinheiro você gasta todos os meses para despesas fixas, como aluguel. Se suas despesas variarem porque as mensalidades são devidas duas vezes por ano, distribua o valor uniformemente por todos os meses e não gaste o que você reservou para as mensalidades.
3. Subtraia suas despesas de sua renda. O que resta é o dinheiro que você gasta em despesas não fixas, como comida, roupas e entretenimento.
4. Pegue a quantia que você gasta e designe uma quantia razoável para alimentação, levando em consideração todas as outras coisas que você precisará e deseja comprar a cada mês.
5. Nos meses seguintes, gaste apenas o valor orçado para alimentação. Se a quantidade for insuficiente, ajuste-a de acordo. Para garantir que você não gaste mais do que o valor orçado, tente usar o sistema de orçamento por envelope.

Dicas para uma Alimentação Saudável na Faculdade

Depois de entender uma alimentação saudável e reservar um orçamento alimentar adequado, é hora de colocar esse conhecimento em prática. Aqui estão algumas dicas para facilitar isso:

1. Faça escolhas inteligentes no refeitório

Se você tem um plano de refeições, com certeza economizará tempo e dinheiro. A desvantagem é que pode ser tentador comer alimentos não saudáveis. Tenha o autocontrole para buscar opções mais saudáveis.

• Vá para o bar de saladas e carregue frutas e legumes crus. Certifique-se de escolher um molho para salada saudável, como óleo e vinagre; caso contrário, sua salada ficará sobrecarregada com calorias, gorduras e açúcares.
• Preste atenção em como os alimentos são cozidos. Se você tiver escolha, opte por grelhados em vez de fritos.
• Evite comer demais e não volte atrás por segundos. Só porque uma sala de jantar é tudo que você pode comer não significa que você precisa se encher.
• Pule a sobremesa ou coma apenas uma ou duas vezes por semana. Quando estava na faculdade, só comia sobremesa no refeitório à noite, depois de um grande exame como recompensa.
• Passe os extras quando oferecidos pelo cozinheiro para itens feitos sob encomenda. Por exemplo, se você estiver tomando café da manhã e o cozinheiro fizer ovos por encomenda, pule o queijo e outras coberturas desnecessárias.
• Escolha os Power Foods, especialmente no café da manhã. Seu corpo e cérebro precisam de energia para um longo dia de estudo. Coma ovos e aveia e pule o cereal açucarado.

2. Sempre opte pela água

É aqui que muitos americanos falham a si mesmos e a suas dietas. Refrigerantes, café, bebidas energéticas e outras bebidas açucaradas estão facilmente disponíveis, mas não se iluda pensando que você precisa delas para mantê-lo acordado para estudar. Um copo de água alto fará o truque e é muito melhor para você.

Além disso, beba álcool com moderação e somente se for maior de idade. Lembre-se de que as bebidas alcoólicas são ricas em calorias e preço. Se você vai tomar café, não exagere no açúcar e no creme. Pule as bebidas sofisticadas e peça o café por gotejamento.

3. Tenha lanches saudáveis ​​no seu dormitório

Os lanches excelentes nos dormitórios incluem nozes, frutas secas, granola, manteiga de amendoim, cenoura e pipoca simples. Não compre junk food como batatas fritas e biscoitos para o seu quarto. Se você não o tiver disponível, não poderá comê-lo.

4. Apontar para três refeições por dia

Dependendo da sua classe e horário de trabalho, pode ser um desafio para você comer três refeições quadradas por dia. No entanto, faça o seu melhor para comer uma refeição saudável e completa no momento apropriado. Isso não apenas manterá seu corpo satisfeito, mas você estará alimentando seu cérebro. Também impedirá que você morra de fome e tenha muita fome ao passar muito tempo entre as refeições.

5. Evite lanches ou refeições tardias

Os estudantes universitários são conhecidos por dormir e ficar acordados até tarde. Enquanto isso faz parte da cultura, certifique-se de não se deliciar com lanches noturnos ou uma refeição extra pedindo uma pizza. A melhor maneira de evitar isso é ter melhores habilidades de gerenciamento de tempo e não esperar para estudar até o último minuto. Você também testará melhor se estiver bem descansado.

6. Coma superalimentos baixos no preço

Para economizar dinheiro, tente comer alimentos que o encherão pelo menor valor possível. Eu chamo esses superalimentos porque eles dão à mente e ao corpo o poder de funcionar por mais tempo do que os alimentos processados. Aqui estão alguns que têm baixo preço:

• Ovos faça uma refeição fácil em qualquer lugar, especialmente se você cozinhá-las com antecedência.
• Aveia irá mantê-lo cheio por mais tempo que o cereal frio. Opte por aveia cortada em aço ou "antiquada" que você cozinha em cima de um fogão. Farinha de aveia instantânea é carregada com açúcar e aditivos, e não irá mantê-lo saciado por muito tempo
• Arroz é incrivelmente barato e combina bem com quase tudo. Opte pelo arroz integral, pois inclui todo o grão, e considere fazer uma receita de arroz e feijão.
• Feijões também é bom para você e sua carteira. Embora embebê-los e cozinhá-los seja mais econômico, pode ser mais realista para você, como estudante universitário, comprá-los enlatados.
• Abacates pode ser muito acessível, especialmente durante a primavera, quando estão na estação. Embora os abacates sejam ricos em calorias, eles fornecem boas gorduras que irão alimentar seu cérebro.
• Manteiga de amendoim é rico em calorias, mas a proteína o ajudará a ficar cheio. Evite manteiga de amendoim com açúcar e outros aditivos e, em vez disso, compre manteiga de amendoim que lista apenas amendoim e sal como ingredientes.
• Maçãs são os melhores lanches de estudo absolutos. Eles fornecem a mesma quantidade de energia que uma xícara de café.

7. Siga o básico quando sair para comer

Na faculdade, você inevitavelmente sairá para comer; portanto, quando comer, divirta-se - mas também não exagere. Mantenha sua refeição básica, sem todos os extras para manter o custo e as calorias baixos. aqui estão alguns exemplos:

• Encomende uma batata assada com um pouco de manteiga em vez de sobrecarregar com queijo e creme de leite.
• Pegue uma pizza de queijo ou uma pizza vegetariana em vez de uma coberta de carnes gordurosas e gordurosas. Além disso, não peça queijo extra.
• Acenda as coberturas em uma junta de burrito ou sanduíche.

8. Cozinhe em grupo

Não há muita culinária de verdade quando você mora em um dormitório. Geralmente, as instalações não o acomodam, nem os alunos desejam reservar um tempo.

Para fazer mais refeições caseiras, encontre alguns amigos com quem você pode começar um clube de jantar: reúna-se uma vez por semana para fazer uma refeição e socializar. Não é apenas uma maneira divertida de passar a noite, é bom ter uma refeição real. Ao cozinhar uma refeição em grupo, você divide o custo da comida, tornando-a razoável para qualquer orçamento.

9. Faça compras inteligentes para compras

Dependendo de você ter um plano de refeições, você pode ou não frequentar o supermercado. Independentemente disso, existem várias maneiras de economizar dinheiro ao comprar mantimentos:

• Utilizar cupons
• Compre itens genéricos em vez de nomes de marcas
• Compre na loja do dólar
• Confira os itens de venda
• Compre legumes congelados em vez de frescos
• Leia os rótulos para saber o que há nos alimentos pré-embalados
• Siga a lista de compras do Dr. Oz para obter itens baratos e saudáveis

10. Satisfaça na ocasião

Pode ser um desafio real para uma alimentação saudável enquanto estiver na faculdade, então faça uma pausa de vez em quando. Peça uma pizza, saia para comer ou tome um sorvete - mas não mais do que uma vez por semana. Faça isso como recompensa por uma alimentação saudável dentro do orçamento, não como um calmante. Ceder nunca irá aliviar o estresse de ser um estudante universitário.

Palavra final

Comer de forma saudável enquanto está na faculdade é difícil. É quase tão difícil quanto obter boas notas e é tão importante quanto. Quais são as boas notas e uma ótima carreira se sua saúde lhe falhar? Não se coloque nessa posição. A faculdade ainda pode ser o momento da sua vida, mesmo se você comer com inteligência e gastar seu dinheiro com sabedoria.

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