Guloseimas do dia dos namorados e receitas de sobremesas - Bolas de queijo Oreo e morangos cobertos com chocolate

Se você quer mostrar ao seu amor que você se importa, um pouco de consideração, talento para assar - e chocolate - podem ir muito além de US $ 300 rosas ou um jantar caro e sofisticado. (Ou se você não gosta de assar, confira essas outras atividades divertidas do Dia dos Namorados.)

Aqui estão duas receitas deliciosas, baratas e simples para doces doces no Dia dos Namorados.

Trufas de queijo Oreo

Essas delícias com chocolate são tão simples de fazer que qualquer um pode ser um chef de sobremesas por um dia. Eles também são ótimos para fazer com seus filhos se eles gostam de ficar um pouco bagunçados.

Ingredientes:

• 1 caixa (12 bolos) de Oreo Cakesters (ou você pode usar uma caixa de biscoitos sanduíches Oreo)
• 1 pacote de cream cheese (8 oz), amolecido
• 2 xícaras de chocolate assado semi-doce

Instruções:

1. Desembale os Cakesters Oreo e despeje-os em uma tigela grande junto com o creme de queijo. (Se você usar biscoitos Oreo em vez dos Cakesters, precisará triturá-los primeiro no liquidificador.) Misture bem os ingredientes (descobri que usar as mãos facilita muito. Apenas certifique-se de lavá-los primeiro!)
2. Enrole a mistura em bolas de tamanho arredondado. (Esta receita deve render cerca de 30).
3. Derreta o chocolate no microondas por cerca de um minuto e depois mergulhe as bolas no chocolate. Coloque cada trufa em uma assadeira coberta com papel manteiga.
4. Leve à geladeira as trufas até ficarem firmes, aproximadamente 1 hora. Desfrutar!

Custo aproximado:

Aqui estão os preços reais dos ingredientes que eu usei.

• 1 caixa de Oreo Cakesters: US $ 2,49
• 1 pacote de cream cheese: US $ 1,19
• 2 xícaras de padeiros semi-doces de chocolate: US $ 3,39

O custo total foi US $ 7,07 por 30 bolas, o que equivale a 24 centavos de dólar por trufa! Se você usar cupons na mercearia, poderá reduzir ainda mais o custo dessas guloseimas!

Morangos cobertos com chocolate com molho duplo

Esta é uma ótima receita para mostrar não apenas suas habilidades culinárias, mas também seu lado criativo. Seus amigos ficarão realmente impressionados com você e nunca suspeitarão de como é fácil.

Ingredientes:

• 1 xícara de chocolate branco
• 12 espetos
• 12 morangos frescos grandes
• 1 xícara de gotas de chocolate ao leite

Instruções:

1. Lave bem os morangos e coloque-os em papel toalha para secar.
2. Microondas o chocolate branco em uma tigela para microondas por um minuto em alta e, em seguida, mexa. Se o chocolate não derreter completamente, coloque no microondas novamente por apenas 15 segundos e mexa novamente. Continue mexendo no microondas e mexendo em intervalos de 15 segundos até o chocolate branco derreter completamente.
3. Coloque um espeto em cada um dos morangos lavados. Mergulhe um morango no chocolate branco e coloque a outra extremidade do espeto em um copo cheio de açúcar para manter o morango na posição vertical enquanto o chocolate endurece. Repita esse processo com os outros morangos.
4. Microondas o chocolate ao leite usando o mesmo método que o chocolate branco.
5. Retire um espeto do copo e mergulhe os morangos de chocolate branco no chocolate ao leite. Coloque o espeto de volta no copo para permitir que o chocolate ao leite endureça no morango. Repita esse processo com os outros morangos.
6. Coloque uma fita ou laço no copo para criar uma exibição decorada dos morangos cobertos com chocolate com molho duplo. A tela deve se parecer com rosas em um vaso. Desfrutar!

Custo aproximado:

Aqui estão os preços reais dos ingredientes que eu usei.

• 1 xícara de chocolate branco: US $ 2,89 (usado apenas metade da sacola, o custo foi de US $ 1,45)
• 12 espetos: US $ 1,99 (o custo foi de 100 espetos, portanto 12 espetos custam US $ 0,24)
• 12 morangos frescos grandes: US $ 2,88 (o contêiner contém aproximadamente 24 morangos; o custo de 12 é US $ 1,44)
• 1 xícara de chocolate ao leite: US $ 2,99 (usei apenas metade do saco, o custo foi de US $ 1,50)

O custo total dos 12 morangos cobertos com chocolate com molho duplo foi US $ 4,63, que é igual a 39 centavos por morango! Aposto que você não pode encontrar morangos cobertos de chocolate a esse preço em qualquer lugar!

Feliz cozimento e feliz dia dos namorados!