Benefícios para a saúde de beber chá verde

É difícil para mim não ficar animado com o chá. Frase estranha, eu sei, mas tomo chá constantemente. Chá verde, chá branco, chá de ervas ... Eu tenho um armário inteiro na minha cozinha dedicado a suprimentos para chá e chá.

E eu não estou sozinha. O chá é a bebida mais consumida no mundo, próxima à água. Bilhões de pessoas em todo o mundo bebem chá diariamente. Além de sua maravilhosa variedade de sabores, o chá oferece inúmeros benefícios à saúde que só agora estamos começando a entender.

Benefícios para a saúde do chá verde

No livro 1.801 remédios caseiros: tratamentos confiáveis ​​para problemas de saúde cotidianos, O Reader's Digest considera que o chá é um curandeiro doméstico importante. Devido aos seus muitos benefícios, o chá é um dos itens que você sempre deve ter em mãos e bebe regularmente. Não é tão caro e, com base na pesquisa abaixo, pode ajudar você a economizar dinheiro em contas médicas devido a um estilo de vida mais saudável.

Não faz muito tempo, os cientistas começaram a estudar por que as mulheres japonesas vivem muito mais do que praticamente todo mundo na Terra. E não apenas eles vivem mais, mas sofrem com uma fração dos defeitos e cânceres de saúde que a maioria dos outros experimenta à medida que envelhecem..

Embora existam vários fatores que influenciam sua longevidade (como dieta, estilo de vida e genética), muitos cientistas acreditam que seu alto consumo de chá verde desempenha um papel importante em quanto tempo e quão saudáveis ​​eles estão vivendo..

A principal razão é porque o chá, especialmente o chá verde menos processado, está cheio de polifenóis, que estão entre os antioxidantes mais potentes já descobertos. Antioxidantes são os produtos químicos que bloqueiam os radicais livres (que envelhecem e destroem nossa pele, assim como nosso DNA) e outras moléculas que danificam nossas células e aumentam nosso risco de câncer. Quanto mais antioxidantes pudermos introduzir em nossa dieta, mais saudáveis ​​estaremos.

Estudos e Pesquisa de Chá Verde

Existem muitos estudos que sugerem que o chá verde pode ter um papel importante em nos manter saudáveis ​​e sem câncer ao longo de nossas vidas.

1. Um estudo de mulheres japonesas com câncer de mama nos estágios I e II constatou que aumentar o consumo de chá verde antes da cirurgia resultou em menos casos de câncer mais tarde.
2. Outro estudo, realizado na China, descobriu que quanto mais pessoas tomam chá verde, menor a probabilidade de desenvolver câncer de estômago, câncer de esôfago, câncer de próstata, câncer de pâncreas e câncer de cólon..
3. A Universidade de Maryland relata que, em um estudo clínico de mulheres que sofrem de câncer de ovário, aquelas que bebiam pelo menos uma xícara de chá verde diariamente sobreviviam mais com a doença do que aquelas que não tomavam o chá. Aqueles que beberam mais chá, no estudo, viveram mais tempo.
4. A Universidade de Maryland também relata que o consumo de chá verde pode ajudar a impedir o crescimento de tumores de câncer de pele.
5. Outros estudos (novamente relatados pela Universidade de Maryland) provaram que beber chá verde pode ajudar a diminuir o colesterol total e aumentar o colesterol HDL ("bom").
6. Um estudo conjunto da NASA e do Smithsonian descobriu que um dos principais ingredientes do chá verde inibe a uroquinase, uma enzima crucial para o crescimento do câncer.
7. Outro estudo, publicado na edição de dezembro de 2008 do BioFactors Journal, mostra que o chá verde reduz o risco de morte por câncer e doenças cardiovasculares.
8. O Reader's Digest relata que as mulheres que bebem chá freqüentemente apresentam taxas mais baixas de AVC do que aquelas que bebem pouco ou nenhum chá.
9. Um estudo holandês descobriu que pessoas que bebiam chá verde diariamente perdiam mais peso do que aquelas que não tomavam. Os pesquisadores pensam que isso ocorre porque o chá verde pode ajudar na oxidação da gordura. Um estudo semelhante no Japão provou a mesma coisa: quem bebeu mais chá verde perdeu mais peso.

Eu poderia continuar, mas você entendeu. Na verdade, tudo o que você precisa fazer é ir ao Google Scholar e pesquisar por "chá verde". Milhões de revistas médicas, estudos e pesquisas surgirão atestando a mesma coisa: o chá verde tem benefícios surpreendentemente positivos em nossos corpos.

Qual é o melhor chá?

Existem três tipos principais de chá: verde, preto e oolong. A diferença nestes chás reside no seu processamento.

De longe, o melhor chá que você pode beber é o chá verde; é o menos processado dos três, o que significa que mantém a maioria dos benefícios inerentes. O chá verde também contém as maiores concentrações de antioxidantes.

Mas isso não significa que preto e branco não oferecem nenhum benefício; eles fazem. Preto e oolong são simplesmente fermentados por mais tempo, então eles têm níveis mais baixos de compostos protetores de saúde.

A coisa maravilhosa sobre o chá é que existe uma variedade incrível para desfrutarmos. Por exemplo, enquanto escrevo isso, estou bebendo chá verde da Good Earth com Jasmine. O sabor sutil do chá verde se mistura com a maravilhosa fragrância floral do jasmim; é um dos meus chás favoritos!

Você também pode beber chá verde com ginseng, limão, gengibre, açaí, mirtilo e muito mais.

Quanto Beber

O Reader's Digest sugere que duas a três xícaras de chá por dia são suficientes para obter a maioria dos benefícios à saúde. No entanto, você deve tentar beber o chá sem leite, porque as proteínas do leite podem se ligar aos polifenóis do chá e bloquear os efeitos benéficos. Adicione um pouco de limão ou mel, mas deixe o leite para o seu cereal.

Palavra final

Eu tento beber pelo menos duas xícaras de chá verde todos os dias. Eu realmente acredito que beber chá me ajuda a viver uma vida mais saudável e, até agora, a ciência parece provar que esse é o caso.

E se você? Você bebe chá, especialmente chá verde, regularmente? Se sim, qual é o seu tipo favorito? Estou sempre procurando uma nova marca ou mistura para experimentar, então compartilhe nos comentários abaixo.